Essa bela, cintilante e quase fluorescente mousse de morango aí da foto nada mais é que a Mousse de Abacaxi que eu já postei aqui, com outro saber de gelatina e de suquinho em pó.
Ás vezes o cansaço vence, a criatividade pára e tudo que voce tem que fazer pra parecer que criou uma receita inédita é trocar alguns ingredientes.
Ou em Orientação a Objetos:
MousseObject mousseObject = (MousseObject) mousseMorangoObject;
Um cast de uma classe pra outra e temos um prato novo.
Voilá.
2 comentários:
Já tinha pensado em trocar o sabor, faltou tempo. BOa.
esse doce é uma mostra perfeita de que em culinaria tambem é possivel adaptar receitas Construtivistas ;)
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