Essa postagem é pequenininha, do tamanho de uma balinha e só vem deixar uma dica. Vi no Cookies a indicação do livro Calor, de Bill Buford.
Buford é jornalista do New Yorker e passou um tempo como aprendiz e "escravo" na cozinha do Baboo, restaurante do estreladíssimo Mario Batali.
Como nerd devoradora de livros e gostosuras, fiquei animadíssima. Quero pra ontem. Vou correr pra achá-lo em alguma livraria e, assim que lê-lo, conto pra vocês.
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